ENTRÉES

POTAGE

Soupe des Grisons, orge, lait, carottes, oignons et persil.

SALADE

Salade céleri et pommes, sauce française et noix concassées.

PLATS PRINCIPAUX

MENU 1

Brandade de Cabillaud (NOR), huile d’olives extra-vierge, Pommes de terre et ail, crème et ciboulette, sel et poivre.

MENU 2

Cassoulet du Chef Laurent, saucisses et lard de porc (CH), Haricots blancs, tomates, carottes et oignons, clou de girofle et paprika.

MENU 3

Lasagnes végétariennes, fromage, carottes, oignons, rave, courge, Poireaux, tomates, crèmes de chez nous, poivre et sel.

MENU D’AFFAIRE

Marbré de foie gras de canard et d’oie (FR) mi- cuit, parfumé à l’abricotine

Gelée de Gewurztraminer d’Alsace, pain brioché toasté.

Entrecôte de bœuf « Angus » des plaines d’Argentine poêlée,

Cocote de légumes du marché, pommes de terre Grenailles sautées,

Sauce Chimichurri, coriandre, persil plat, oignon, citron et piment.

Desserts

DESSERT DU JOUR

Tarte au citron de Sicile.

RÉSERVATIONS

032 724 48 68
ou contactez-nous

Horaires :

Mardi – Samedi midi : 11h30 – 14h00 /

Mardi – Samedi soir :  18h30 – 23h30
Dimanche et Lundi : Fermé

Horaires d’ouverture de la cuisine : midi/12h00, soir/19h00

Restaurant Le Bureau