ENTRÉES

POTAGE

Soupe parmentière et croutons dorés au four.

SALADE

Salade de paleron de bœuf (CH) aux pommes Granny, Noix torréfiés et vinaigrette au Xérès.

PLATS PRINCIPAUX

MENU 1

Filet de Sébaste sauvage (ISLFAO29) poché au lait de coco et curry madras, Sauté de spätzli* au beurre et chou Pakchoï.

MENU 2

Cuisse de pintade (FR) cuite à l’orange et gingembre, Graines de sarrasin et courgettes Rondini.

MENU 3

Risotto crémeux aux champignons de Paris frais, Tomates confites, oignon et persil.

Desserts

DESSERT DU JOUR

Pêches jaunes rôties au beurre, crème caramel.     

RÉSERVATIONS

032 724 48 68
ou contactez-nous

Horaires :

Mardi – Samedi midi : 11h30 – 14h00 /

Mardi – Samedi soir :  18h30 – 23h30
Dimanche et Lundi : Fermé

Horaires d’ouverture de la cuisine : midi/12h00, soir/19h00

Restaurant Le Bureau