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Menus de midi 2019-01-21T06:21:27+00:00

ENTRÉES

POTAGE

Soupe crémeuse au poireau et amandes

SALADE

Salade mêlée de légumes croquants, suprême de pamplemousse, Vinaigrette à l’italienne

PLATS PRINCIPAUX

MENU 1

Filet d’églefin sauvage (NL) poché au Combava, Duo de riz blanc et sauvage, chou chinois au graines de sésame

Vin, suggestion : Pinot gris, Domaine de Montmollin, Auvernier,  2017,  7.00.-/dl

MENU 2

Pojarski de filet de volaille (HON), sauce carotte et orange, Pommes de terre au beurre salé, endives braisées

Vin, suggestion : Œil-de-Perdrix, Domaine de Montmollin, Auvernier, 2017, 7.-/dl

MENU 3

Curry de légumes au lait de coco et curry rouge, Patate douce, lentilles, poivron rouge, brocoli, oignon et ail

Vin, suggestion : Les Deux Sauvages, Domaine de Montmollin, Auvernier, 2017,  7.-/dl

Desserts

DESSERT DU JOUR

Crème caramel et biscuit sablé « Grassins » des Grisons

RÉSERVATIONS

032 724 48 68
ou contactez-nous

Lundi – Vendredi: 11h30 – 14h00 /

Mardi – Mercredi – Jeudi – Vendredi – Samedi:  18h30 – 23h30
Dimanche : Fermé

Horaires d’ouverture de la cuisine : midi/12h00, soir/19h00

Restaurant Le Bureau