ENTRÉES

POTAGE

Soupe de pois cassés à la coriandre fraîche, yaourt grec.

SALADE

Salade de carottes Marocaines, raisins secs et sésame grillé.

PLATS PRINCIPAUX

MENU 1

Filet de Lieu Noir (DK FOA27) au four, carottes et navets glacés au gingembre, Huile d’olive extra vierge, thym, origan, citron, riz blanc et noir.

MENU 2

Couscous d’agneau (CH) à l’huile de Noix et sauce Raz El Hanout, Pois chiches, courges, panais, abricots secs, boulgour de blé.

MENU 3

Tagliatelles aux artichauts et sauce crémeuse au safran, Parmigiano Regiano et persil plat.

MENU D’AFFAIRE

Marbré de foie gras de canard et d’oie (FR) mi- cuit, parfumé à l’abricotine

Gelée de Gewurztraminer d’Alsace, pain brioché toasté.

Entrecôte de bœuf « Angus » des plaines d’Argentine poêlée,

Cocote de légumes du marché, pommes de terre Grenailles sautées,

Sauce Chimichurri, coriandre, persil plat, oignon, citron et piment.

Desserts

DESSERT DU JOUR

Chausson aux pommes et crème vanille.

RÉSERVATIONS

032 724 48 68
ou contactez-nous

Horaires :

Mardi – Samedi midi : 11h30 – 14h00 /

Mardi – Samedi soir :  18h30 – 23h30
Dimanche et Lundi : Fermé

Horaires d’ouverture de la cuisine : midi/12h00, soir/19h00

Restaurant Le Bureau