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Carte des vins 2018-10-12T17:16:00+00:00

VINS BLANCS SUISSES

Domaine De Montmollin, Auvernier, Chasselas

CHF500 / 37par dl / bouteille
  • SUISSE
  • Auvernier, Neuchâtel, 2017
  • Floral, légèrement pétillant, parfait avec une entrée ou du poisson.
  • 75cl – 11%

Domaine De Montmollin, Auvernier, Pinot gris

CHF700 / 49par dl / bouteille
  • SUISSE
  • Auvernier, Neuchâtel, 2017
  • Floral, fruits confits, riche, rond et capiteux
  • 75cl – 13%

Gran Castillo, Sauvignon blanc

CHF600 / 42par dl / bouteille
  • ESPAGNE
  • Valencia, 2016
  • Nez aux notes de groseilles, d’agrumes et de fruits exotiques.
  • 75cl – 11.5%

Carta Vieja, Riserva limited, Chardonnay

CHF700 / 49par dl / bouteille
  • CHILI
  • Chile, 2016
  • Robe pâle aux reflets verts. Nez intense sur des arômes fumé et grillé. En bouche, la pêche de vigne domine suivie par des arômes de fruits blancs.
  • 75cl – 13.5%

VINS ROSÉS

Domaine de Montmollin, Oeil de Perdrix, Pinot noir

CHF650 / 45par dl / bouteille
  • SUISSE
  • Auvernier, 2017
  • Vin vif qui se prête aussi bien au poisson qu’aux viandes.
  • 75cl – 13.5%

VINS ROUGES

Domaine de Montmollin, Neuchâtel,Pinot noir

CHF700 / 49par dl / bouteille
  • SUISSE
  • Auvernier, Neuchâtel, 2016
  • Vin aux tannins souple, donnant avant tout sur le fruit. En bouche, les cerises noirs côtoient le cassis et l’osier frais.
  • 75cl – 13.5%

Domaine de Montmollin, Neuchâtel,Deux Sauvages

CHF700 / 49par dl / bouteille
  • SUISSE
  • Auvernier, Neuchâtel, 2017
  • Structuré et épicé aux arômes de fruits rouges
  • 75cl – 12.5%

Domaine de la Grange Verte, Tentation de la Marquise, Bio, Syrah-Grenache

CHF700 / 49dl / bouteille
  • FRANCE
  • Drôme 2016
  • Equilibré et élégant, épicé et bien présents en bouche.
  • 75cl – 13.5%

Altas Quintas, 600, Aragonez, Trincadeira, Alicante

CHF700 / 49dl / bouteille
  • PORTUGAL
  • Alentejo 2013
  • Un vin épicé qui se caractérise par des notes de fruits rouges et noirs avec une évolution d’épices, de tabac, de sous bois et de poivre.
  • 75cl – 14%

Fabre Montmayou, Grande Réserve, Malbec

CHF800 / 55par dl / bouteille
  • ARGENTINE
  • Mendoza, 2015
  • 75cl – 14.5%
  • Elevé en barriques 12 mois, bouquet intense, baies noires et épices

Cannonau Di Sargegna, Riserva, cannonau

CHF700 / 49par dl / bouteille
  • SARDAIGNE
  • Algerho, 2015
  • Arômes de cassis, élégant et fin, élevé en fût de chêne.
  • 75cl – 14.5%

CHAMPAGNE – VINS MOUSSEUX

Champagne Alice Margot, Brut, Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay.

CHF2800bouteille 3.75dl
  • FRANCE
  • Champagne, Reims
  • Jolie robe, belle complexité aromatique alliant des nuances de pommes vertes, de citron et de miel, dense et élégant en finale.
  • 75cl – 12%

Prosecco, Val D'oca, Treviso.

CHF600 / 38dl / bouteille
  • ITALIE
  • Prosecco, Treviso
  • Jolie robe, belle complexité aromatique alliant des nuances de pommes vertes, de citron et de miel, dense et élégant en finale.
  • 75cl – 10.5%

VINS DOUX

Porto Cintra, Tawny red, Villa Nova de Gaia, Portugal

500 / dl19.5%

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Restaurant Le Bureau